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簡単に、ヘルシーに。


先日のバレンタインデー以降、
我が家にはお菓子作りブームが到来しています!


骨折の為、大好きなクラブにも行けず毎日うずうずしている次女。。。
バレンタインデーの時に作ったお菓子で、すっかり手作りに目覚めたようで、
クラブに行けないこの週末も、私と二人でお菓子作り。


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↑ お菓子作りのモットーは【簡単に~】
超お手軽代表、ホットケーキミックスで作った
パウンドケーキでございます^^
バナナ&チョコチップ入り。
バナナの香りがたまりません。。。


続いて、【ヘルシーに~】
おからで作ったガトークラシック。
生クリーム、チョコレート、小麦粉を入れてないのに、
香りもお味もガトークラシック!
しっとり感もどっしり感もバッチリです。
美味しかったぁ。。。



運動再開まで、まだ1カ月以上はかかるであろう娘。。。
その間に、お菓子作りの腕はあがるでしょうか^^

簡単に~、ヘルシーに~ で、まだまだブームは続きそうです。
by m-hana-ori | 2011-02-28 10:52 | Trackback | Comments(0)

カレー&カレー。


毎日、いい天気が続いてます!
もうすぐ春~♪


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昨日は、長女、学校から帰るなり・・・
『スクールランチ、もう最悪やわ~(怒)』と、ブリブリ。

聞くと、娘が昨日ランチで注文していたのはカレーライスだったらしく、
毎度のことながら、冷たいご飯に熱いカレーがかかっていたとの事。
「超、マズイ!」と怒っておりました。

毎度のこと・・・なら、もうカレー注文しなければ良いのに~。
[カレーライス] の文字を見ると、ついチェックしてしまうんでしょうね^^


「まさか、晩御飯は、カレーじゃないよね~??」と、不意に尋ねる娘。。。
が、既に遅し。
そんな日に限って、晩御飯もカレーでした。


e0168583_13281278.jpgとはいっても、準備していたのは、
『大根とひじきのドライカレー』

大根・ひじき・豚肉の他、
冷蔵庫に残っていたカブの葉も投入して
オトナ味のドライカレーになりました。

カレーに大根? と思ったけど、
ザクザクとした食感がとてもいい!


ブリブリ娘も、大満足^^



これからはランチ表見て、晩御飯と重ならないように気をつけよう。。。
by m-hana-ori | 2011-02-23 13:53 | Trackback | Comments(2)


昨日、畳世 さんに、ほんの少しですがつまみ作品を発送いたしました。
簪やピアスの他、久し振りに、新作帯留めなども。。。
お近く行かれる際は、是非お立ち寄りくださいませ。


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[ ドクショ ノ キロク ]

e0168583_117523.jpg 『KAGEROU』 
 
 齋藤 智裕 著
 2010/12/15  236P

  第5回ポプラ社小説大賞受賞作
  水嶋ヒロの処女作、哀切かつ峻烈な「命」の物語。
発売直後の予約で、ようやく順番がまわってきました。
なるほど。 こんな内容の本だったのね。 
一気に読めました。
本大好きの長女。。。、「オモシロかったぁ!」と満足気。
次は主人の順番です。 感想が楽しみ。
by m-hana-ori | 2011-02-19 11:17 | handmade ツマミシゴト | Trackback | Comments(0)

コームと麻婆豆腐。


このところ、ちょっと大きめのかんざしばかりだったので、
久々に、小さなコーム作ってみました。


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コーム作りは、やっぱり楽しい。。。



先日もちょこっと書きましたが、豆腐料理大好きなワタクシ。
そんな声が、聞こえたのかどうなのか…
義母が、絹豆腐を山ほど持ってきてくれました。


e0168583_1149789.jpgそんな時は、ひとまずこれ。。。

定番 麻婆豆腐で、一気に消費です!

ぽかぽか生姜やニンニクをどっさり入れて、
砕け散って残っていた干し椎茸も、
水で戻してイン。

いつになく美味しく出来上がりました。


残りのお豆腐は、何しましょう~^^
by m-hana-ori | 2011-02-17 12:47 | handmade ツマミシゴト | Trackback | Comments(0)


今日から三連休。。。
もうすぐ、バレンタインデーですね。

女子率の高い我が家では、子供達は毎年、大量の友チョコ作りにアクセクです。
多分、この連休中にまた作る事になるんだろうなぁ・・・。
ちょっとだけ、気が重い^^;


そこで今日は、練習がてら? こっそりひとりで生チョコ作り。

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たった今、完成~。
ビターチョコレートを使って、大人な味わいになりました。 
すごーく、美味しいです!

昨日、COOKPAD で、豆腐を使った簡単生チョコレシピを見つけ、
お豆腐レシピに目がないワタシ、早速チャレンジしてみました。

レシピはこちら  


つくれぽのみなさんのコメントにもあるように、本当にお豆腐の感じが全然しない!
簡単すぎて、美味しすぎて、さらにヘルシー。
これなら子供でも、上手に作れそうです。

私も今年は、これで決まりだな^^
by m-hana-ori | 2011-02-11 16:46 | Trackback | Comments(3)


e0168583_23111513.jpg 『ジョン・マン』 波濤編

 山本一力 著  2011/1/6 290P

百周年書き下ろしは山本一力初の歴史小説!鎖国日本から漂流し、初めてアメリカで生活し、初めて地球を一周し、自力で帰国した誇るべき日本人の物語を、同郷の作家・山本一力が渾身の筆で活写する!


随分前に、『ジョン万次郎』に関する本を読んだ事があり、とても興味がありました。
年明けの新聞に、この本の広告がデカデカと出ていたので、早速借りて読みました。
とてもいい所で終わったので、続きが気になる。。。


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さて、『はるみ』。。。
従兄の「治美ちゃん」でも、「晴海市」でもない。。。

柑橘類の『はるみ』って、ご存知でしたか~?

今週の生協で、何気に注文していた『はるみ』。
食べてみたら、「こんなの今まで食べた事ない!」という程の美味しさ。
すっかりやられてしまいました。
甘くて、濃くて、これまで食べた柑橘類で、ダントツの1番です♪

去年は、清見オレンジをよく食べたけど、この「はるみちゃん」は、その妹分との事。
そんなのがあったなんて、全然知りませんでした。
「清見ちゃん」の妹・・・、美味しいはずです^^


e0168583_23513728.jpgどうにも忘れられなくて、
農家直送、ぽちっ♪ といってしまいました。

人生初、フルーツの箱買い。。。

届くのが、大変待ち遠しい。
by m-hana-ori | 2011-02-09 23:47 | Trackback | Comments(0)

春色、桜のコサージュ。


先日の大雪も峠を越え、時々青空も見えるようになってきています。
暦の上ではもう春なのですねぇ。。。
ぽかぽかの日が来るのが、待ち遠しいです。


こちらは、そんな待ち遠しい春に向けて作ったコサージュ。。。

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つまみ細工のお花に、リーフやグリーンの小花をあわせてみました。
ふんわりと優しい、春の感じ。。。


卒業式や入学式にお使いいただけたら嬉しいです^^
by m-hana-ori | 2011-02-04 11:41 | handmade ツマミシゴト | Trackback | Comments(5)